Salchichas de pavo con guisantes: rico, saludable y baratito😉
Se me ocurrió aprovechando unos recortes😀 recordé un plato que hicimos durante unas vacaciones en Burdeos. En vez de salchichas de cerdo yo tenía de pavo, más ligero.
Salchichas de pavo con guisantes: rico, saludable y baratito😉
Se me ocurrió aprovechando unos recortes😀 recordé un plato que hicimos durante unas vacaciones en Burdeos. En vez de salchichas de cerdo yo tenía de pavo, más ligero.
Paso a paso
- 1
Cortar y, freír las salchichas hasta que estén doradas. Sacar y reservar las para el final.
- 2
En ese aceite, cortar finita la cebolla y dorarla.
- 3
Añadir los guisantes y la patata cascada.
- 4
Todo junto a fuego lento dejar pinchar y añadir un poquito de agua para que se cuezan. Tapar un dejar a fuego lento uno 15 minutos (según grosor de patata y tipo de guisantes)
- 5
Una vez tiernos y bien cocidos añadir las salchichas y rehogar todo junto un minuto.
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