Tortilla rellena de mozzarella
Hice esta tortilla de papas, rellena de queso mozzarella, pero usted la puede rellenar con lo que quiera (jamón y queso por ejemplo, arvejas, etc)
Espero que les guste la receta y la hagan (cuidado que pesa mucho al momento de darla vuelta)
Tortilla rellena de mozzarella
Hice esta tortilla de papas, rellena de queso mozzarella, pero usted la puede rellenar con lo que quiera (jamón y queso por ejemplo, arvejas, etc)
Espero que les guste la receta y la hagan (cuidado que pesa mucho al momento de darla vuelta)
Paso a paso
- 1
Hacer las papas fritas, y agregarle sal a gusto (yo uso ese colador que es un tamaño normal)
- 2
Poner una capa de aceite abajo de la sartén donde la hagan, para que no se pegue y colocar la mitad de las papas fritas
- 3
Arriba de esas papas colocar mozzarella en fetas y arriba del queso, cubrir con la otra mitad que separamos de las papas fritas. El queso queda en el medio
- 4
Batir un poquito nomás los 8 huevos, condimentar y agregar sal.
Luego ponerlo encima de las papas y cocinar - 5
Sale una tortilla muy grande y pesa mucho, cuidado al momento de darla vuelta.
Espero que les guste la receta y la puedan hacer.
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