Empanada de atún
Alicia Yunis @aliciayunis
Empanada de atún
Paso a paso
- 1
Quemar el pimiento, una vez frío, picarlo. Yo lo quemo en la hornalla, y luego lo dejo en una bolsa de plástico. Luego quito la piel quemada.
- 2
Picar muy pequeña la cebolla y sofreír, en aceite. Al terminar agregó cebollita verdeo, en este caso usé orégano fresco. Condimentar a gusto.
- 3
En un bowl el atún desmenuzado, agregar las verduras y mezclar. Agregar los huevos picados y las aceitunas negras.
- 4
Precalentar el horno 180*. Armar las empanadas a gusto. 25’ al horno hasta dorar.
- 5
Algunas tienen queso mantecoso, elección de mi marido... dijo que quedaba bien... pero no aportó mucho...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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