Pan sándwiches o hamburguesas súper soft en máquina de pan 🍔
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Paso a paso
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En un bol o taza poner a fermentar la levadura con un poquito de azúcar y agua tibia. Mientras vamos preparando el resto...
- 2
Mezclamos en la máquina harina + aceite + sal + huevo y le agregamos la levadura. Mezclamos e incorporamos la leche apenas tibia. Dejamos amasar en el programa de masa. Aprox 20 min.
- 3
Podes dejar completar el programa o sacar la masa y dejar levar 20 min. Luego, das forma a los pancitos: cortar la masa en 4 y a su vez en 4 más, salen 16. Ubicas en la placa, pintas con huevo si te gusta o sino como yo, que pincelo con leche. También le podes poner unas semillas de sésamo. Y dejas levar 30 min.
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Una vez listo el levado, los metes en horno precalentado, depende el horno pueden ser 10/15 min. Hasta que estén dorados y con base firme. Listo!!
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juanita josefa -
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En la consigna de #caminodesabores, apareció el pan... raro que yo prepare pan... siempre era papá que lo hacía, y no puedo decir que no le di vueltas a la idea, más que a la masa...Es recordar muchas cosas, entre ellas, algunas tardes, viendo cómo preparaba todo, sin apuro, disfrutando... "si no, el pan no quiere salir bien" decía...Y finalmente llegó el momento y la decisión, me acordaba que le ponía varias "cositas" que lo dejan más rico, con buena miga, y tierno. Gracias pá 🥖🥖🥖🥖🥖🥖🥖
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No hay nada más rico que comer un buen chivito al pan...y si el pan es casero, mil veces más ricooo...
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