Bondiola con papas y boniatos al horno
La Bondiola es un corte rico, tierno y el precio es considerable. Por lo tanto podemos preparar un plato fácil y rico
Bondiola con papas y boniatos al horno
La Bondiola es un corte rico, tierno y el precio es considerable. Por lo tanto podemos preparar un plato fácil y rico
Paso a paso
- 1
Cortar la Bondiola en trozos para que sea más rápida su cocción.
- 2
En un recipiente colocar el jugo de limón con un poco de agua, un chorro de aceite y añadir los condimentos deseados (yo le puse ajo, perejil, orégano y pimienta negra) y la sal. Que queden bien mezclados.
- 3
Preparar una fuente para horno y colocar los trozos de bondiola, esparcir la preparación de condimentos y dejar en reposo el tiempo deseado (yo lo dejé 30 m)
- 4
Prender el horno y calentar a 200 grados
- 5
Cortar papas y boniatos en tamaños iguales y colocarlas con la carne, pintarlas con aceite.
- 6
Llevar a horno de 50 m a 1 hora. Bañar con el jugo durante la cocción.
- 7
Apagar el horno y dejar unos minutos en reposo dentro del horno.
- 8
Y a disfrutar!! Rico, sabroso!!
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