Guiso super fácil de carne y patatas
Simplemente poner todos los ingredientes en la cazuela y dejar cocinar
Guiso super fácil de carne y patatas
Simplemente poner todos los ingredientes en la cazuela y dejar cocinar
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y romperlas en trocitos, pelar y cortar las zanahorias en rodajas y el pimiento en tiras redondas.
- 2
En una cazuela colocar el pimiento, la zanahoria, las patatas, la media cebolla sin cortar, la carne en trocitos y la cabeza de ajos entera.
- 3
Añadir un chorrito de aceite, un poco de sal, la pastilla desmenuzada, unas 3-4 cucharadas de tomate frito, los clavos, una cucharadita de comino y media cucharadita de pimentón dulce.
- 4
Añadir agua hasta cubrir y poner a fuego alto. Cocinar unos 50-60 minutos aprox. Una vez que empiece a hervir bajar a fuego medio.
- 5
Si el caldo queda muy líquido, se pueden coger unos cazos de caldo y patatas, triturar con la turmix, y volver a poner en la cazuela.
- 6
Retirar la cabeza de ajos y si se desea sacar un par o tres de dientes de la piel, triturarlos y devolver a la cazuela. Servir.
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