Paella de marisco
Ayer domingo reunión familiar y otra extraordinaria paella de marisco. Se comió toda, se nota son agradecidos y yo muy contento.
Paella de marisco
Ayer domingo reunión familiar y otra extraordinaria paella de marisco. Se comió toda, se nota son agradecidos y yo muy contento.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hice, es pelar los gambones y reservarlos a continuación corte en anillas los chipis y también los reserve.
- 2
Después con un vaso de vino blanco, coloque en una cazuela las almejas para que se abriesen y también las reservé.
- 3
Una vez todo preparado, lo que hice es saltear todo en una sartén (gambones, chipis gambas peladas y cigalas) todo por separado y hecho esto, ya no tenía más que esperar comensales para hacer el arroz.
- 4
Cuando llegaron mis comensales, puse la paellera con un poco de aceite el arroz y el tomate y lo regué todo bien.
- 5
A continuación, le puse el fumet de pescado (por cada taza de arroz 2 de fumet) le puse la sal y 10 minutos a fuego fuerte y en este paso le puse la sal y el azafrán.
- 6
Pasado este tiempo, coloque todos los mariscos que tenía reservados y salteados y baje el fuego para que se terminase de hacer el arroz. Lo dejé reposar una vez hecho 5 minutos y listo para COMER
- 7
Mientras se hacía el arroz, nos preparamos un aperitivo y todos a devorar la paella
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Paella de marisco Paella de marisco
Deliciosa paella de marisco, tradicional e ideal para cualquier ocasión.VideoRecetas Galant. "PAELLA DE MARISCO"Vídeoreceta:http://youtu.be/xwQt5NFdP_4
-
Paella de marisco Paella de marisco
Una paella de marisco deliciosa con 4 ingredientes. Hoy cocino con sal y sin sal para que todos disfrutemos de una gran paella de marisco.Si el marisco es de primera, en este caso congelado del Mercadona y si el caldo es un buen caldo casero, seguro que te sale una paella exquisita.El caldo que utilizamos es casero con las cabezas y espinas que vamos guardando de salmón, bacalao, merluza y lubina, también con el sobrante de las vaporadas de marisco que puedes ver entre mis recetas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Paella de marisco Paella de marisco
Tipica receta española de paella de marisco, venida desde el sur para transportarte al puerto de cartagena
-
Paella de marisco Paella de marisco
Los que me seguís sabéis que me encanta cocinar arroces en paella, y al ver el reto he mirado en mis recetas cuál me faltaba por publicar (pintaba difícil para mí, porque confieso que yo soy de las de "la paella es paella, y otra muy diferente es arroz cocinado en paella").Y claro, para celebrar el día internacional quería hacer una "paella" y no un "arroz", y la sorpresa ha sido ver que la paella de marisco no la había publicado aún, así que... publicada queda.Normalmente no lo hago, pero en esta ocasión le he puesto pulpo cocido, y ha quedado riquísima y muy sabrosa.#DelantalGlobal2024 #Amolapaella
-
-
Paella de marisco Paella de marisco
Una sabrosa paella de marisco, sencilla y económica.Con este arroz sabemos que nuestros invitados van a quedar muy satisfechos.
-
-
Paella de marisco Paella de marisco
¡Si quieres hacer una paella, pero no dispones de mucho tiempo ni dinero, te recomiendo que pruebes ésta! ¡Rápida y barata!Yo la he hecho con un paquete de preparado de paella de los que venden en cualquier supermercado (porque obviamente no tengo tanto dinero como para comprar el marisco fresco 😂) y sale riquísima.
-
Paella de marisco Paella de marisco
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=FcU6wzY8K4ALa paella de marisco, ummm, riquísima en cualquier época del año, tanto si es un día de fiesta como si es un domingo cualquiera, su sabor incomparable hace que sea una ¡¡delicia!!Vídeo: Paella de marisco
-
Paella de marisco Paella de marisco
Era la primera vez que hacía esta receta y la verdad es que no quedó nada mal. Cuando haces una paella, siempre quedas como un gran cheff 😜
-
Paella de marisco Paella de marisco
Es la receta típica de paella, que hoy me ha quedado rebuena!! Dejo la receta pero seguro que todo el mundo la sabe hacer, y si no es así, me podéis pedir mi secreto. Es de esas cosas que no sabes porque hoy te queda súper buena y otro día con los mismos ingredientes no vale nada!! Hoy, ya digo súper, superior!!
-
Más recetas
Comentarios (2)