En la receta que publiqué ayer les compartí la masa para tartas de Carolina🐞 es una manera saludable de comer una rica tarta con verduras y sin harina de trigo💪, use harina integral y harina de avena! Hoy les quería mostrar el relleno y el resultado final de la tarta! Elegí zapallitos porque me sobraron de la receta de Espaguetis de vegetales, al cortar en espiral hay partes de la verdura que no se puede picar entonces queda como sobra, por eso lo aproveché de esta manera💪.

En este año 2020 he comido más vegetales, que en mis 65 años jaja😉😊😂 a mi hija le gustan y bueno... padre al fin🤷‍♂️ trato de complacerle. La proteína la reemplace con tofu (y utilice un poquitín de manteca para la salsa). En definitiva me sirvió para limpiar la heladera... y la verdad, quedo muy sabroso. ( me gustó a mi jajaj) porque a mi hija le encanta.😉🙋‍♂️👋👨‍🍳

Inspirada en la receta de Encarna Pérez de Barcelona, quién publicó hace unos días con el nombre de Patatas a la importancia con albóndigas, cuando leí el título me dio mucha curiosidad y entré a leer los ingredientes para ver de que se trataba, quedé enamorada de su receta porque sabía que en casa podía ser un éxito ya que les gusta mucho el pollo y no hay cosa que ame más que preparar cosas ricas para mi familia y sorprenderlos! Que cosa linda es ver a mi hijo devorarse con ganas la comida ja ja❤ 😊 ,ayer como por fin llovió y refrescó un poco era ideal prepar algo calentito para la cena, recordé entonces que tenía pendiente su receta y como tenía todos los ingredientes me vino espectacular, quedé fascinada con el sabor la salsa es realmente deliciosa, las albóndigas no se desarman para nada y las papas increíbles! Que más contarles solo que si pueden prueben éste plato porque vale la pena.

#almanaque2025Comida completa: con carbohidratos, proteínas, vegetales, y grasas saludables.Chop Suey es como suena en cantonés las palabras “trozos mezclados”. Son combinaciones de verduras salteadas con distintos tipos de carne. Se puede usar pollo, cerdo, vaca, camarones…A través del tiempo, la receta de Chop Suey se fue modificando y mejorando, hay un montón de variantes, pero lo que todos tienen en común son la cebolla, la zanahoria y los brotes de soja.Dicen que el Chop Suey viene del plato cantonés Sap Kam, que significa “diez cosas preciosas” y lleva tallarines, hongos y otras cosas.

En casa caen 3 gotas de agua y piden tortas fritas como locos😅 y la verdad últimamente no estaba haciendo , pero buscando recetas de tortas fritas sin harina de trigo en YouTube me encontré con la página de Blue Patna en donde hacían las tortas solo con la harina de arroz, pero como esa harina tiene un sabor particular no me convencía mucho, seguí buscando y esta que publico es con maicena y harina de arroz! Me gustó la idea de probarlas para ver que tal eran, quedaron ricas, obvio que no se parecen a las originales no son tan tiernas ni se inflan pero son una buena opción para evitar la harina común 💪

Tenía mucho zapallo y probé que tal quedaba con las lentejas! Me encantó como quedó muy rico, agregué a la mezcla avena y salvado de trigo para que fueran aún más nutritivas 💪.

Es rico, fácil y y muy sabroso.

Si bien la receta es bastante tradicional los ingredientes son justos para que la tortilla rinda para 2 personas. Una receta clásica para comer en el momento o para llevar a comer en el descanso de tu trabajo o una tarde de picnic 🥔🥚🍽️

Se inicia la Semana Santa y para los veganos el tema del consumo de pez es UN tema... Así que ando viendo opciones de no-pez que permitan mantener esas tradiciones a quien así lo entienda del caso y dejar fuera del plato a los animales#SemanaSanta#Pascuas

Los ñoquis del 29 es la costumbre de comer los ñoquis el día 29 de cada mes. Costumbre muy difundida en el Cono Sur, especialmente en Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay, siendo países destino de una gran inmigración italiana a finales del siglo XIX y principios del XX.El ritual que lo acompaña de poner dinero bajo el plato simboliza el deseo de nuevas dádivas. Es costumbre dejar un billete o moneda debajo del plato para poder atraer de esta forma suerte y prosperidad al comensal.#caminodesabores

La receta es de @stephie y es la mejor torta que he probado en mi vida, sin exagerar realmente es muy buena su receta! Es con harina integral y avena! El sabor que tiene es increíble si ven los ingredientes entenderán porque queda tan sabrosa, la textura de la miga me encantó queda bien tierna pero consistente no es de las tortas que se rompe toda al comer o cortar! Tienen que probarla seguro les encantará tanto como a mí, Stephie muchísimas gracias de nuevo has cambiado mis meriendas un 100 %🤩🤤😋

Hola muy buenos días 👋👋👋. La receta es de @delmatcocina !A Santi le encantan los churros cada vez que ve el carrito en el parque me pide que le compre 😅 no son baratos pero alguna vez le compro. La última vez que había hecho en casa me explotó uno al fritarlo y casi me quemo con el aceite hirviendo y le tomé miedo, desde ese día no hice más.Con esta receta eso no pasa no tuve ningún problema y los ingredientes son exactos!Es la mejor receta que probé hasta ahora, la super recomiendo quedan riquísimos según los comentarios de Santiago y Diego, yo no pude probarlos pero igualmente no es algo que me fascine así que no tuve problemas en hacer para ellos😊. Igualmente tengo guardada una receta de churros sin gluten así que la próxima vez intentaré con esa para ver que tal. También quería contarles que me animé a cumplir con algo que tenía en mente hace mucho y es realizar alfajores sin gluten para vender ❤😊,por eso voy andar media ausente por acá y tengo un montón de recetas pendientes de publicar que hice hace mucho tiempo pero aún no logro escribir! Me decidí por Alfajores porque llevan mucho menos tiempo que hacer postres que en realidad es lo que me apasiona, igualmente estoy feliz por como me está yendo y lo tomo como una terapia de relajación , lo disfruto mucho y de paso me gano unos pesos extras😅. Son sin gluten pero quedan tan deliciosos que todas las personas que ya probaron uno no encuentran diferencias con uno común al contrario me dicen que son más ricos!