Un brownie muy fácil de hacer , queda suave , húmedo, riquisímo. La avena la pasé un poco en la licuadora , y como siempre digo uso arroz también licuado bien fino (me gusta más que la harina de arroz comprada).

Tenía unas bananas pasaditas y decidí hacer un budín de banana. No tenía harina de trigo pero sí avena y harina integral. Entonces a probar… y manos a la obra…

Creo encontré mi básica de torta sin harina de trigo. Así como tengo mi receta básica de muffins, masa para tartas, tortas, etc., donde uno tiene un punto de partida y va jugando acorde los ingredientes que tenga disponible o los gustos de la familia y ocasiones. Esta es para mí mi receta básica de torta sin harina de trigo, la cual iré modificando cuando vaya probando nuevas versiones.Me gustó mucho el resultado, quedó con buena miga y sabrosa. El molde es pequeño, 20 cm x 20 cm. Ideal para tener a mano y sacarse las ganas de comer algo dulce.

La receta es de Graciela Martínez, su budín no puede ser más rico lo amé ❤😊 y sin harina de trigo!!!. Si les gusta el sabor del limón en tortas o budines les encantará esta receta, es muy fácil de hacer en 30 minutos lo tenés listo.

Hace algún tiempo leí por ahí que la palta se podía usar para sustituir la manteca. Entonces, se me ocurrió probar con unas cookies con chips de chocolate para hacerlas más #saludables. El resultado: exquisitas, súper sabrosas y suavecitas incluso después de días (que a veces se endurecen). Usé una palta entera y un poco de aceite.

Buenos días comunidad!!! Salieron rápidas para el desayuno de hoy estas galletitas de limón, obvio me guardé para la merienda salen 11. Las hice con harina integral y avena puede sustituirse por harina común y avena y azúcar rubia pueden usar común.

Otra tanda de bizcochitos para tener en la semana.Voy variando, hago una semana con azúcar mascabo, otra semana con edulcorante y otra con azúcar rubia.

Experimentando con la harina de almendras salió esta receta!

#caminodesaboresLa consigna de esta semana pide fijarnos en nuestro WhatsApp los 4 primeros emojis que aparecen en los más usados y crear una receta, los míos son: 💃😂😘👏.Así que la receta que se me ocurrió para este camino son galletitas, no sé si están inspiradas en los emojis pero sí que me divertí haciéndolas!Como me puse a cocinar al ritmo de la música brasilera, entre ingrediente e ingrediente me ponía a bailar 💃, a quién no se le va el cuerpo con música alegre!Y por supuesto que me río mucho de mí misma mientras salto y cocino a la vez! Sobre todo cuando mi hijo pasa por la cocina y me mira de reojo! 😂Con esa alegría quedaron prontas para compartir en la merienda con mi familia. 😘Claro después vino el aplauso de los agasajados porque les gustaron mucho! 👏

Segunda receta con la harina de avena, si bien esta lleva un poquito de harina integral también el resultado es maravilloso, quedan crujientes y de sabor muy rico. Son muy fáciles de hacer ! A mi hijo le han gustado solo le saco las pasas de uva 😅.

Me inspiré en la receta de @carocas quedó tan rica la primera torta que hice hoy de tarde que quedaron apenas dos porciones y por eso hice otra pequeña torta para el desayuno