Otra forma de comer espinacas. Una Variante para las pastas.

#mercadoEn casa nunca se tuvo costumbre de comer alcauciles, aunque sí los he probado en una sabrosa torta que alguna vez compré y es muy rica. Esta es la primera vez que los preparo y lo cierto es que me parece algo muy engorroso sobre todo de comer, ya que tiene mucho desperdicio.Pero como no me niego a probar nada, puse manos a la obra y me inspiré en la receta de Julieta Luján, @Julieta, que me pareció la más fácil para iniciar la experiencia con este vegetal.

Fresca y deliciosa, rápida y nutritiva. Es una maravilla de entrada, acompañamiento y porque no, un plato principal.#ensaladas #quesoazul #rucula

Muy rica ensalada. Acompañada de una sabrosa vinagreta será una guarnición deliciosa y liviana.

#delyantalglobal2024Ingrediente: espinacas

#Primavera, En esta época las espinacas están muy lindas, y a buen precio, ideales para hacer ricas cosas.

Esta es una receta que tenía pendiente de degustar. Siempre me ha gustado experimentar con la combinación de sabores, y un par de meses atrás viendo una película, en la cocina de un restaurante francés preparaban ensaladas varias. Entre ellas estaba esta. Así pues que cuando vi que las protagonistas del mercado eran las frutillas, me decidí a prepararla. Y de verdad les digo, vale la pena probarla!! #Mercado

Dudé mucho si publicar la receta o no, porque la foto no es de las más atractivas y yo soy una convencida de que "la comida entra por los ojos".Pero me convencí de hacerlo cuando mis peques se devoraron el plato y pidieron más, siendo que la más chica no le gustan las espinacas, fue la que declaró "quedaron deliciosas"En casa las nuggets son caseras, a los niños les encanta pero no son nada saludables, entonces las hacemos nosotros. Esta vez, inspirandome en una receta de Cata de Palleja les agregué espinacas y quedaron fabulosas.También es una receta ideal para hacer con los más chiquitos, si ellos se involucran, más entusiasmo a la hora de comer además que es fenomenal compartir la cocina con ellos.

Esta ensalada es una delicia

Fuente: Algún lugar en internet

#mercado.--# espinacas.Siguiendo con la consigna de esta semana, ya que tenía unas espinacas aproveché para hacer estas ricas albóndigas. Además, es una comida fácil o cena ligera y muy saludable y nutritiva. 🍲🌸