Bizcocho de zanahoria con ganache de chocolate
Un bizcocho rico y nada empalagoso.
Bizcocho de zanahoria con ganache de chocolate
Un bizcocho rico y nada empalagoso.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes en una batidora, menos, la harina y fermento.
- 2
En un bol, pone la mezcla.y poco a poco añadir la harina, pasada en un colador, mezclar.con ayuda de un Fue. O espátula.
- 3
Por último, añadir el.fermento, passad por.colador.y mezclar
- 4
Hornear en horno precalentado a 200 grados y hornear a 180 a 200 grados.
- 5
Yo horneo dividindo la masa en dos.Horneo en dos moldes.de 20 cm de diámetro. UTILIZO PAPEL DE.HORNEAR.
- 6
Para Cobertura, pone el.chocolate y nata en microondas, para derretir.Pero, haga esto a cada 30', para no quemar.
- 7
Cuándo el bizcocho esté listo, con ayuda de um.palilo, pinchelo varias vezes. Y aún caliente, pone la.cobertura, Pero solo la mitad. El restante de la cobertura, pone solamente, cuándo se quede bien fría.Fría natural, no llevar a la neverapara acelerar el proceso.
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