Fajitas de pollo
Paso a paso
- 1
Cortar el pimiento y la cebolla en tiras o trocitos (según se desee)
- 2
Poner 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente se añade el pimiento y la cebolla. Añadir una pizca de sal y rehogar durante 15 minutos
- 3
Cortas pollo en tiras y añadirle sal y pimienta
- 4
Pasados los 15 minutos de las verduras, añadir tomate cortado tambiénen tiras y dejar hacer 10 minutos más
- 5
En otra sartén, poner 2 cucharadas de aceite de oliva y dejar calentar junto con las dos cayenas y el ajo. Cuando esté caliente echar el pollo y saltear hasta que se haga.
- 6
Retirar ajo y cayenas
- 7
Añadir el pollo a las verduras y apartar del fuego
- 8
Añadir media cucharadita de pimentón picante, lechuga y queso y mezclar.
- 9
Para servir cada tortilla debe calentarse unos 12 segundos en el microondas
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