Se cortan las alubias verdes, se cascan las patatas y se pone todo junto con las zanahorias en la olla exprés.

Se dejan 20 - 25 minutos desde que sale el vapor de la olla.

Mientras se pone en una sartén un chorro de aceite de oliva con 5 dientes de ajo laminados. Se deja cocinar hasta que se doren a fuego bajo.

Cuando las verduras estén, se incorporan a la sartén con los ajos y se dejan 5 minutos al fuego.