Salsa Bolognesa
Lita Cufre @Lita_75
¡Al rescate de la comida perdida! Usando lo que tenía en la heladera hice esta rica salsa que a todos nos gusta! 🙂 #porunmundomejor 🌎❤️
Salsa Bolognesa
¡Al rescate de la comida perdida! Usando lo que tenía en la heladera hice esta rica salsa que a todos nos gusta! 🙂 #porunmundomejor 🌎❤️
Paso a paso
- 1
Picar chiquito las cebollas, el ají y el puerro. Rallar la zanahoria y el ajo. Cortar en cubos el tomate.
En una cacerola rehogar la cebolla, el ajo, el ají y la zanahoria con un chorrito de aceite por 8 minutos a fuego medio - bajo.
Agregar 3/4 taza de agua (un chorrito) para evitar que se queme y de paso ablandar las verduras, antes de sumar el tomate porque la acidez detiene la cocción de la cebolla. Lo digo por experiencia 🧐
- 2
Después de cocinar Por unos minutos más ponerle los condimentos y el cubito de verduras. Yo me había olvidado del puerro 😅
Bueno, se lo agregan antes jajaja!
Poner la carne, agregar el tomate en cubos y el puré de tomate.
Cocinar por 20 minutos más y listo!
- 3
Yo preparé unos tallarines y serví. Algo calentito para este lindo pero frío domingo 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lita Cufre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15110627
Siempre me dió curiosidad la cocina y la magia que hay en ella supongo, amo cocinar! Le pedí a mi mamá y a mis abuelas que me enseñaran y bueno también uno va aprendiendo de todos lados. Así comencé a incursionar en la cocina a los 10 años. Ahora tengo 42, soy pensionada así que no tengo mucho presupuesto a la hora de cocinar peeero... yo voy a compartir lo que sé por ahora.Me encanta esta plataforma y la posibilidad de intercambiar ideas y conocer gente 🙂❤️
Leer más Recetas similares
-
-
Salsa bolognesa Salsa bolognesa
Está hace tiempo no la hacía casi siempre tengo pronta, salsa de tomate, ya qué es muy rica para , diferentes comidas como pastas, (ravioles, ñoquis, etc, etc) ,por lo general también para pizzas.Pero hoy me había sobrado un trozo de carne cuadra, entonces me hice está rica bolognesa. 🍲💯.
-
-
TALLARINES con SALSA BOLOGNESA TALLARINES con SALSA BOLOGNESA
Hoy teníamos ganas de comer unos tallarines ,entonces que hice esta rica pasta al huevo gruesa. Me quedó muy rica Porque días pasado compramos 2kg/246grs de pulpon muy lindo no tenía fresco, era envasado al vacío, y lo fraccione y lo subí al frezzer.🥩🧅🫑🍅🥘 -
Pastel de carne expres Pastel de carne expres
#mirecetario Lo bauticé así porque lo comencé a hacer así cuando trabajaba 12 horas y tenía que dejar comida para mi familia
-
Salsa fácil Salsa fácil
#paraprincipiantes Esta salsa es lo primero que hay que aprender como base para preparar después un tuco; que lleva carne😉Es especial para unos canelones en donde el relleno es a base de carne, lo cubrimos con ella y mucho quesito rallado o una pasta también! -
Sopa de verduras para la semana Sopa de verduras para la semana
#revista Siguiendo con las consignas para la revista una de las opciones era sopa de verduras o comida de olla, pero a veces una rica sopita con las verduras en trozos o licuadas nos llena el alma y nos saca el frío; así que hoy domingo rescaté todo lo que tenía en la heladera que nos aporte fibras y también guardar porciones como tengo de sopa crema de caldo para alguna comida que lleve líquidos y qué mejor que un caldo casero😋 -
Salsa Bolognesa con carne picada en casa Salsa Bolognesa con carne picada en casa
#delantalcookpad2025 Una buena salsa bolognesa, o tuco como le decimos acá para simplificar jaja. Creo que a todos nos gusta, y especialmente ahora que se viene el frío!!❄️Este tiene un toque adicional que pueden probar o no, luego les contamos en la receta!🙈La consigna era usar carne picada, por lo que les compartimos cómo la hacemos nosotros! Siempre la picamos en casa porque nos parece más sano, higiénico, menos grasa, y sabemos lo que comemos. Si les copa, no necesitan tener una picadora de carne, pero si van a necesitar de una picadora, procesadora o mixer con una potencia decente, tampoco una locura!🚀 Con las cantidades que usamos, rinde para 2 platos y queda sobrante para otro día 2-4 platos más!! Esperamos que les guste!!😋
-
Salsa bolognesa Salsa bolognesa
Hola !!! Hoy más frescucho , ideal para almorzar un plato calentito. En esta ocasión acompañé la salsa con polenta, rápida y práctica pero queda rica con pastas o arroz. Que tengan un lindo día🖒💪😉
-
Sopa de verduras con pollo Sopa de verduras con pollo
Es una sopa muy rica pero muy rica , la receta es mía un día haciendo probé esta forma y la verdad desde que la hice no eh parado! Para estos días frescos que se vienen está bárbara 🥘💜
-
Calzone 😋😋 Calzone 😋😋
#CaminoDeSaboresEsta receta me pareció súper para dejársela a Papá Noel en el arbolito, si viene cansado y con hambre de tanto viaje jajaja. ¿Qué mejor que algo salado?Lo hice con lo que tenía en casa, se puede jugar con los rellenos y hacerlos a gusto. Me encantó cómo quedó esta combinación.Mis deseos para este año que comienza son:En lo personal, poder seguir disfrutando de momentos con mi familia, que es mi pilar y de mi profesión que tanto amo.Y pensando en un deseo muy ambicioso, me encantaría un día despertar y vivir en un mundo más empático y más justo. Qué desaparezca tanta maldad, que cada vez se ve más. Ojalá algún día reine el amor. Con amor todo es posible. ❤️❤️❤️
-
Salsa Pizera Salsa Pizera
Esta salsa es una receta de mi hermana!! La usamos para la receta de cordero a la pizza ! Pero puedes usarla para pizza al horno o al sartén!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15110627
Comentarios (11)