Seitán con lentejas y setas shiitake 🍄

Name: Seitán con lentejas y setas shiitake 🍄
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete Seitán; 90 gr lentejas cocidas; 70 gr setas shiitake; 10 gr cebolla; 1/2 ajo; Sal; Cilantro

🍽 La Cocina de Lily 🍽 @lacocinadelily

Madrid

Seitán con lentejas y setas shiitake 🍄

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Guardada

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Ingredientes

20min

1 ración

1 fileteSeitán
90 grlentejas cocidas
70 grsetas shiitake
10 grcebolla
1/2ajo
Sal
Cilantro

Guardada

Paso a paso

20min

1

Salteamos el ajo y la cebolla hasta que doren y añadimos las setas troceadas con un poco de sal y cocinamos.
2

Después añadimos las lentejas y mezclamos muy bien.
Una vez todo esto listo, reservaremos y pasaremos a cocinar el Seitán a la plancha.
3

Cuando lo tengamos cocinamos emplatamos todo y añadimos un poco de cilantro.
Servimos y LISTO!