Canelones de apio y jamon
LA COLO BARBIE 😎 @Colito
Paso a paso
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Cortamos los troncos de los apios, los lavamos bien, hervimos 30 minutos y colocamos de a uno en fetas de paleta previamente piceladas con mostaza. Salpimentamos. Enrollamos y colocamos en una fuente para horno. Agregamos encima una salsa crema que haremos c harina, leche, sal y nuez moscada. Necesitamos obtener una salsa cremosa (ni ahogada ni dura) sin grumos. La ponemos encima de los canelones y encima queso rallado, tiritas de jamón y apio 😉. Al horno por 30 minutos aprox =)...
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Podemos agregar jamón y algo verde también a la salsa... Se me ocurrió a último momento y agregué espinaca cortada...
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