Coleslaw cremosa
Amo esta ensalada de repollo agridulce, sobre todo en un sándwich con cerdo al horno queda fenomenal! 🤩
Coleslaw cremosa
Amo esta ensalada de repollo agridulce, sobre todo en un sándwich con cerdo al horno queda fenomenal! 🤩
Paso a paso
- 1
Mezclamos los repollos, zanahoria y pepinillos en un bowl.
- 2
Esta salsa es a gusto de cada uno, puedes quitarle la mostaza o añadir más azúcar, como gustes 😊.
Añadimos la mayonesa, buttermilk(250 ml de leche entera con 15 ml de jugo de limón, dejas que repose 15 min y tienes tu buttermilk lista 😀), vinagre, mostaza, sal, azúcar, pimienta, el vinagre que viene en el frasco de pepinillos y mezclamos muy bien. Si notas que quedó muy ácida, añade más azúcar y vas viendo como te queda. - 3
Incorporamos la mezcla al repollo y revolvemos bien. Tapamos, llevamos al refrigerador toda la noche para consumirla al otro día y listo!! Esta ensalada queda increíble en asados tanto a parrilla como horno y acompaña de lujo al cerdo en sándwich o al plato, abrazos! 😊🙌👩🏼🍳
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