Cazuelas de chauchas con papa y tomate
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar, cortar la papa, cocinar desde agua fría aprox 15´ colar
- 2
Lavar, cortar las puntas a las chauchas, con un pelapapas quitar el hilito que traen a lo largo
- 3
Cocinar en vaporiera 10´ - la papa también puede cocinarse en vaporiera y no hervir
- 4
Trozar
- 5
Mixear el tomate, la cebolla y el ajo, volcar a las papas, agregar las chauchas, mezclar
- 6
Condimentar con sal, pimienta, ají molido, una pizca de comino ajo, cebolla deshidratada, provenzal y mostaza en granos
- 7
Poner en cazuelas, llevar a horno máximo aprox 10´ comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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