Falsos espaguetis de verduras con pesto de aguacate y nueces 🥑
Para mí esta receta fue un gran descubrimiento y a día de hoy es uno de mis básicos. Sencillísima, rica, saludable... ¡no os os digo más! tenéis que probarla.
Falsos espaguetis de verduras con pesto de aguacate y nueces 🥑
Para mí esta receta fue un gran descubrimiento y a día de hoy es uno de mis básicos. Sencillísima, rica, saludable... ¡no os os digo más! tenéis que probarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar en láminas finitas la verdura (no os asustéis si veis que es mucha cantidad, en la sartén se reduce un montón) y reservar.
- 2
Para el pesto, trituramos el aguacate pelado, las nueces y añadimos aceite hasta conseguir una consistencia que nos guste. Reservamos. Partimos unos tomatitos cherry.
- 3
Y por último saltear los espaguetis en la sartén. Una vez que estén hechos, añadir una cucharadita de sal, el pesto y los tomates. YYYYYY LISTO PARA COMER !!!!
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