Paso a paso
- 1
Pesar y medir todos los ingredientes que ocuparemos. Poner a remojar los palillos.
- 2
Lavar y desinfectar las verduras, cortar en trozos grande de preferencia.
Los pimientos, la cebolla, calabaza y tomate.
- 3
Cortar las hierbas aromáticas.
- 4
Cortar el loma de res del grosor y tamaño de tu preferencia. Al igual el tocino.
- 5
Mezclar las salsas con el limón y las hierbas aromáticas.
- 6
Marinar la carne con la salsa, sazonar con sal y pimienta.
Por lo menos una hora.
- 7
Armar las brochetas intercalando co n las verduras y la carne.
- 8
Asar en donde tu prefieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Leticia Patolzin Cruz le encantará ver cómo quedó.
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