Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes para el bizcocho, separamos las claras y yemas
- 2
Acremar la mantequilla a temperatura ambiente con la mitad de azúcar blanca, una vez que se encuentre blanca agregamos las yemas de una por una
- 3
Ya que tengamos una mezcla homogénea agregamos el chocolate derretido y reservamos la mezcla
- 4
Juntamos todos los secos(harina, Royal, cocoa, azúcar glass)
- 5
Para el merengue francés agregamos en un recipiente las claras y el azúcar restante en forma de lluvia y comenzamos a batir el merengue estará listo cuando el recipiente se volte y no se caiga el merengue estará listo
- 6
Agregamos las mezcla de los secos con el merengue de manera envolvente a nuestra mezcla principal y añadimos el colorante
- 7
En un molde previamente enharinado agregamos la mezcla y llevamos al horno a 180° por 30 min o hasta que este cocido
- 8
Para el frosting agregamos la lyncott junto con el queso crema y comenzamos a batir añadiendo la vainilla, azúcar glass y el jugo de limón hasta que tenga la consistencia deseada
- 9
Cortamos el bizcocho en dos capas y comenzamos a rellenar con el frosting después lo alisamos y decoramos a nuestro gusto
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