Arroz con calabacín, zanahoria y pimientos
Receta fácil, con verduras de temporada, económica y apta para cualquier día.
#menúsemanal
Arroz con calabacín, zanahoria y pimientos
Receta fácil, con verduras de temporada, económica y apta para cualquier día.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
El arroz debe estar previamente cocido, si no lo está no pasa nada, se cocina y se deja enfriar un poco.
- 2
Picar la cebolla finamente, el pimiento y la zanahoria en trozos de tamaño a gusto y poner a sofreir en una cazuela, mientras picar el calabacín en trozos.
- 3
Una vez las verduras estén un poco pochadas agregar el calabacín y los guisantes y mezclar todo, poner un poco de cúrcuma y sofreír unos minutos hasta que el calabacín esté hecho.
- 4
Agregar entonces el arroz y mezclar todo para que se integren los sabores.
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