Tiradito de atún a la @DOnjimeno
Adan Villasana @donjimeno
Paso a paso
- 1
El atún cortarlo en láminas delgadas y agregar la cebolla morada cortada en juliana
- 2
Para el jugo: poner el aceite de oliva, la salsa inglesa, el jugo de los limones y ambos chiles picados y sin semillas (se me olvidó tomar foto 😪) en un recipiente
- 3
Una vez hidratado el chile morita (20 minutos) agregar los condimentos y martajar en licuadora o molcajete
- 4
Una vez martajado, agregar el jugo al atún, mezclar, presentar con tostadas o en plato y listo!!
- 5
A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adan Villasana le encantará ver cómo quedó.
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