Burritos de picadillo
Como les contaba en mi receta de picadillo, estos fueron los burritos que preparamos por Zoom con @Lena y nuestros compañeros de Cookpad. Confieso que estaba un poco nerviosa porque nunca los había hecho, pero fueron todo un éxito! Y ya tengo ganas de preparar burritos de todo jejej! Me parece muy buena idea para llevar de picnic 🧺. Me basé en la receta de arroz rojo de @Lena, pero luego les compartiré mi versión también. #mascocinacasera 💪🏻💪🏻
Burritos de picadillo
Como les contaba en mi receta de picadillo, estos fueron los burritos que preparamos por Zoom con @Lena y nuestros compañeros de Cookpad. Confieso que estaba un poco nerviosa porque nunca los había hecho, pero fueron todo un éxito! Y ya tengo ganas de preparar burritos de todo jejej! Me parece muy buena idea para llevar de picnic 🧺. Me basé en la receta de arroz rojo de @Lena, pero luego les compartiré mi versión también. #mascocinacasera 💪🏻💪🏻
Paso a paso
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Preparar el arroz según la receta. Les dejo el enlace a la receta de Lena. https://Cookpad.com/mx/recetas/15244424-arroz-rojo
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También preparar con anticipación los frijoles refritos, aunque si quieres puedes usar de lata. Los míos salieron bien blanquitos porque usé frijol flor de mayo que tenía en casa.
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Ensamblar los burritos. Calienta tus tortillas en el comal. Luego coloca primero el arroz, luego el picadillo, y por último los frijoles. Para armar doblar primero los lados y luego enrollar.
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Yo los serví con salsa de chipotle o puedes elegir tu salsa de botella favorita. Si los llevaras de picnic puedes envolverlos en papel aluminio. Con una receta de cada ingrediente y media de la de frijoles me salieron unos 10 burritos.
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