Torta de Manzana (integral y vegana)
Fácil de hacer, con pocos ingredientes y apta para veganos!🧡
Aclaraciones:
- Las harinas se pueden sustituir por las que deseen y lo mismo con el azúcar! (en caso de usar solo harina integral, agregar 1 cdita de polvo para hornear)
- El jugo de limón y el vinagre de manzana ayudan a que la torta quede esponjosa y aireada☺️
- Para el crumble de la foto mezcle aceite de girasol, azúcar y avena gruesa (a ojo)
Torta de Manzana (integral y vegana)
Fácil de hacer, con pocos ingredientes y apta para veganos!🧡
Aclaraciones:
- Las harinas se pueden sustituir por las que deseen y lo mismo con el azúcar! (en caso de usar solo harina integral, agregar 1 cdita de polvo para hornear)
- El jugo de limón y el vinagre de manzana ayudan a que la torta quede esponjosa y aireada☺️
- Para el crumble de la foto mezcle aceite de girasol, azúcar y avena gruesa (a ojo)
Paso a paso
- 1
Mezclar el agua junto con el azúcar, el aceite, el jugo de limón, el vinagre y la esencia de vainilla.
- 2
Incorporar la harina y el polvo de hornear de a poco e ir mezclando hasta que no queden grumos.
- 3
Integrar las manzanas cortadas en cubitos a la mezcla.
- 4
Verter la preparación en un molde a elección (yo usé uno redondo desmontable) y espolvorear con azúcar mascabo.
- 5
Hornear a 180° (con el horno precalentado) por aproximadamente 45 minutos (o más). Va a depender mucho de cada horno! Pero chequear con un cuchillo, pinchando y viendo si sale seco.
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