Espirales con verduras

Name: Espirales con verduras
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr espirales de lenteja roja; 1 calabacín mediano; 2 zanahorias pequeñas; 5 champiñones laminados; Aove; Cúrcuma; Tomate natural triturado; 1 huevo

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Ingredientes

15 minutos

1 persona

100 grespirales de lenteja roja
1calabacín mediano
2zanahorias pequeñas
5champiñones laminados
Aove
Cúrcuma
Tomate natural triturado
Opcional:
1huevo

Paso a paso

15 minutos

1

Cocer la pasta al dente
2

En una sartén salteamos el calabacín, las zanahorias y los champis.
3

Cuando esté doradito, le añadimos la cúrcuma
4

Cuando la pasta esté hecha, la escurrimos y la añadimos en la sartén.
5

Luego le añadimos el tomate. Y cocinamos unos minutos. Que todo se integre bien.
6

OPCIONAL.
Puedes hacerte un huevo a la plancha y añadirlo al plato.

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Cooksnaps (1)

Eduardo Agudo Alba

Una manera sana y diferente de comer pasta. Muy bueno 😋.Gracias por la receta 😉.

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Cocinar hoy

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jueves, 15 de julio de 2021 a las 08:34 PM

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Pienso que la cocina es expresividad, pasión, libertad y sobretodo, sentir.Sentir los alimentos en boca, aromas, texturas.... jugar con los contrastes y disfrutar!Que decir, la cocina es mi pasión!Espero que les gusten mis recetas 🤩☝🏼 Todas mis recetas son SINGLUTEN