Bizcochitos salados…
Lo dulce no me atrae, pero el picoteo salado, es mi debilidad… estos bizcochitos, muy buenos… hice cambios , pero la receta es de @tataKiKi ….
Bizcochitos salados…
Lo dulce no me atrae, pero el picoteo salado, es mi debilidad… estos bizcochitos, muy buenos… hice cambios , pero la receta es de @tataKiKi ….
Paso a paso
- 1
Colocar la harina con sal y en mi caso un toque de pimienta molida, y en el centro el aceite y parte de la leche. Mezclar bien.
- 2
Lo pase a la mesada y mientras amasaba agregaba más leche, hasta sentir masa maleable.
- 3
Estire un poco y agregué los condimentos (realmente en este paso a gusto de cada uno) yo utilicé orégano ají y queso rallado. Seguí amasando e integrando todo muy bien.
- 4
En la mesada estire de 1 cm, cortar con corta pastas, de 4 cm. y me quedaron como scones.
- 5
A horno precalentado. 180*. 18’. Hasta verlos doraditos.
- 6
Los guardo en tupper.
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