Zapallo relleno con choclo y mozzarella
Marilen Sattler @Mari865
Paso a paso
- 1
Sacarle todas las semillas al zapallo, lavarlo y condimentar a gusto. Envolverlo en papel aluminio y al horno por 1h 30 min. (Si el zapallo es chico alcanza re bien para 2 comensales)
- 2
Hacer el relleno con las cebollas y los morrones. Condimentar a gusto (ojo con el condimento porque el zapallo ya está condimentado), reservar.
- 3
Sacar el zapallo del horno y pincharlo, si está blando agregarle una capa de relleno y una de mozzarella y así hasta llegar arriba. Tapara el zapallo y envolverlo de nuevo con el aluminio que ya teníamos. Y al horno por 30 min más
- 4
Una vez listo mezclar con cuidado la pulpa del zapallo y el relleno... Y A DISFRUTAR!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilen Sattler le encantará ver cómo quedó.
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