Budín de pan
Fabian Almada @fabian_almada4
Budín de pan
Paso a paso
- 1
Cortar el pan en pedazos con la mano, mientras poner a calentar la leche con 200 gr de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla y agregarselo al pan
- 2
Mientras ir preparando un caramelo con los 200 gr de azúcar restantes y revestir un molde savarin de 24 cm
- 3
Batir los 4 huevos por unos 5 minutos y agregalo a la mezcla del pan y luego volcarlo en el savarin
- 4
Cocinar a baño María en un horno a 200 gr por unos 45 min aprox, o hasta meter un palillo y que salga limpio
- 5
Servir y disfrutar 👍🏻👍🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabian Almada le encantará ver cómo quedó.
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ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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