Pollo mongoliano
Claudia Vg @clocho
Pollo mongoliano
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cuadraditos o láminas
- 2
Calentar el aceite de oliva en un wok. Una vez que esté caliente, poner el pollo a fuego medio-alto
- 3
Cuando el pollo esté casi a dorarse, agregar el cebollín cortado en trocitos. Pimienta y ajo
- 4
Agregar el caldo de pollo y la maizena. Si se ve que falta juguito, échale un poco de agua. Fuego medio-bajo
- 5
Agrega la salsa de soya. Aquí anda probando de a poco por si te queda muy salado 👀
- 6
Y ya al final agrega el jengibre y el ají verde, ambos opcionales
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Vg le encantará ver cómo quedó.
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