Helado de coco casero
Amante del helado (quién no) quise probar una opción sin banana y la leche de coco es la mejor, comprobado.
Información nutricional por porción (1/2 taza aproximadamente):
Calorías: 387 kcal
Carbohidratos: 28 g
Grasas: 20, 4 g
Proteínas: 10, 5 g
Helado de coco casero
Amante del helado (quién no) quise probar una opción sin banana y la leche de coco es la mejor, comprobado.
Información nutricional por porción (1/2 taza aproximadamente):
Calorías: 387 kcal
Carbohidratos: 28 g
Grasas: 20, 4 g
Proteínas: 10, 5 g
Paso a paso
- 1
En un recipiente a baño María colocar la leche de coco y el chocolate en trozos, revolver hasta que el chocolate se derrita.
- 2
Sin dejar de revolver en ningún momento, sumar la miel, la leche en polvo y el yogur/queso.
- 3
Una vez que todo esté integrado, sacar del baño María, dejar enfriar y mixear o licuar la preparación para eliminar los grumos, este paso es opcional, en este caso yo no lo hice.
- 4
Colocar en recipiente metálico y llevar al Freezer unas 2 horas aproximadamente revolviendo de vez en cuando para evitar que se cristalice.
- 5
Disfrutar ☺️
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