Tenía muchísimas ganas de comer paella hoy y como ya he contado es una de mis comidas favoritas🤤, la quise hacer diferente entonces le agregué hongos 😅 no tengo ni idea si se usa o no en una paella hongos pero no me importó y se los agregué igual! Me encantó como quedó, se las comparto con el paso a paso para que se animen es muy fácil de preparar!

En el interior donde vivo no se consiguen mariscos frescos entonces cuando voy para el Este aprovecho a hacer paellas para compartir en familia! #delantaldorado

Deliciosa paella de mariscos con pollo para disfrutar entre amigos.

Receta deliciosa, nutritiva y colorida 🥘En casa el que hace los pescados es mi esposo, y yo soy ayudante de cocina 😅así que hoy es una comida en conjunto 👩🏼‍🍳👨‍🍳 Si hay algo que no tengan, anímense a hacerla igual sustituyendo ingredientes.Me encanta saber del origen de las recetas, así que estuve investigando y les dejo un pequeño resumen 🗒La denominación de la paella viene del recipiente en que se prepara.Tiene dos ingredientes básicos que fueron introducidos desde Asia: el arroz, alrededor del año 330 A.C. Y el azafrán, introducido por los musulmanes.La “Paella Valenciana” es la típica, pero para su denominación deberá tener los diez ingredientes básicos, que son: pollo, conejo, bajoqueta (chauchas), garrafón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal.Además, y según la región, se admiten ingredientes como: ajo, alcachofa, pato, pimentón, caracoles o romero.Luego hay variantes: paella marinera, elaborada con productos del mar entre los que caben pescados y mariscos diversos y la paella mixta que combina carnes (cerdo o pollo) con pescado o marisco.

Me quedo riquísima , fácil de hacer y lo haces con los vegetales que tengas en casa , huevo y opcional un toque de queso el que tengas yo le puse cuartirolo colonial o sino no le pongas queda riquísima igual 💪🧑‍🍳😋

En casa comemos arroz varias veces a la semana 😅, es que mi hijo no es de comer muchas verduras y el ama comer arroz y bueno como negarme no? Si es la personita que más amo en la vida❤ y cocino siempre pensando en sus gustos , como hijo único lo tengo muy consentido🥰. Pero para variar un poco el clásico arroz blanco encontré esta receta en un libro y la probé, obviamente que el las partes verdes las apartó 😅pero igual comió todo el resto. A mí me encantó el sabor queda delicioso y lo quería compartir.!

Como siempre, es mi versión, no seguí un risotto al pie de la letra pero si sus pasos más claros para lograr que quede meloso. Usé un clásico arroz blue Patna porque no cociné nunca con otro y tampoco tenía en casa.

Les quiero pedir disculpas a los españoles por tratar de imitar vuestra paella, trate de usar la misma técnica, lo único que no quise dejar es que se pegue y la hice un poco más húmeda.

Un clásico desde mi niñez...cada viernes Santo mi papá hacia paella, con la diferencia que la hacía en un disco parado. #paella #mariscos #mitoque #cazuela mariscos

Este lunes, para arrancar la semana con FUERZA Y EMPUJE, preparamos este simple, pero rico, económico y saludable plato.Mi amiga que no es cocinera, pero al igual que yo trabaja con energía y Angeles y hace años me enseñó, que para la prosperidad, los lunes se debe preparar arroz, para la abundia .💪💪💪🥰🥰🥰🙏💜🙏

#ebook2025#abrilUna paella muy sabrosa y rápida.

Me encantan los mariscos. Esta salsa es para acompañar la pasta, por ejemplo, o se le puede poner arroz cocido, queda delicioso.