Galletas ANZAC🇦🇺
Unas galletas australianas tradicionales hechas a base de copos de avena, coco y sirope. Muy sencillas de elaborar y con una increíble historia. ANZAC son las siglas de Australian and New Zeland Army Corps, ejército que participó durante la Primera Guerra Mundial. Los amigos y las familias de los soldados se las ingeniaron modificando recetas tradicionales para hacer una galleta que pudiera enviarse hasta el lugar donde se encontrara el cuerpo armado y que les proporcionaría un alto valor nutricional. Además las galletas también eran comercializadas con el fin de recaudar fondos para las fuerzas militares. #losJuegosdeCookpad
Galletas ANZAC🇦🇺
Unas galletas australianas tradicionales hechas a base de copos de avena, coco y sirope. Muy sencillas de elaborar y con una increíble historia. ANZAC son las siglas de Australian and New Zeland Army Corps, ejército que participó durante la Primera Guerra Mundial. Los amigos y las familias de los soldados se las ingeniaron modificando recetas tradicionales para hacer una galleta que pudiera enviarse hasta el lugar donde se encontrara el cuerpo armado y que les proporcionaría un alto valor nutricional. Además las galletas también eran comercializadas con el fin de recaudar fondos para las fuerzas militares. #losJuegosdeCookpad
Paso a paso
- 1
En un bowl grande agrega la harina, el azúcar, la avena, la canela y el coco. Integra todo.
- 2
En una cacerola calienta la mantequilla y la miel hasta que se derrita. Aparte mezcla el bicarbonato de sodio con el agua caliente y agrégalo a la mezcla de mantequilla derretida que burbujeará un poco. Revuelve hasta que todo se combine.
- 3
Vierte la mezcla de mantequilla espumosa sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que esté bien mezclado y tenga una masa de galleta suelta.
- 4
Precalienta el horno a 180°C. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para galletas. Deja suficiente espacio entre cada una ya que al hornearse las galletas se esparcirán.
- 5
Hornea por 10-12 minutos hasta que se doren. Retira y deja enfriar un poco en la bandeja antes de colocarlo en una rejilla para enfriar. Ahora disfrútalas!
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