Patatas aliñadas con langostinos
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Patatas aliñadas con langostinos
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las patatas y las cocemos con su piel en agua con sal. Las dejamos templar, las pelamos y las troceamos en dados regulares y colocamos en un bol.
- 2
Cortamos en juliana fina el pimiento y la cebolleta. Picamos también muy menudito el perejil. Echamos sobre las patatas.
- 3
Agregamos los langostinos, mejillones y aceitunas en rodajas.
- 4
Por último aliñamos con sal, vinagre y aceite (en este orden), mezclamos y dejamos 1 hora en el frigorífico. Servimos y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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