El olorcito de este budín y lo húmedo que es😮 además súper fácil, nada más batir un poco y ya😆

Una combinación que no falla, ideal para la merienda. También lo probé en molde de muffins y quedan geniales en todas sus versiones. Salen dos budines pequeños o uno grande.

Es tan fácil que seguro va ser tu nueva receta preferida para el mate

ayer hice este deli budín con sabor a dulce de leche y Coco 🥥 borre sin querer las fotos de los pasos a paso de la receta pero igual voy ah publicar por qué es muy fácil y rico 😋👩🏻‍🍳

Con una textura súper suave y un sabor riquísimo, este budín es el ideal para una tarde de mates

Especial para acompañar esos ricos mates de la tarde

Encontré esta receta en la web de Elina Saiach.Es un budín muy liviano lo cual tiene mucho sentido dada la relación huevos - harina que lleva.Queda bien esponjoso y con un sabor a coco riquísimo.Únicamente reemplacé la crema de leche por sourmilk (que no es más que leche con una cucharada de jugo de limón) para darle esa humedad y liviandad que caracteriza los budines con este ingrediente.Además luego de cocido perforé el budín para hacerle un centro de dulce de leche, ya que siendo tan liviana la masa si lo hubiera hecho antes de cocinar se hubiera ido directo al fondo ❌😱 y es una idea que hace bastante tenía en mente.Y por último realicé un glaseado de coco para bañarlo porque no pude resistir la tentación 😍Y sí... Coco con dulce de leche no falla jamás 😉😍😍😍

#retofinde #budín Un budín que se disfruta a toda hora. Una vez que se corta no podés parar!Mantener dentro de una bolsa o film para que conserve la humedad.Ig: @saboresculturales

El budín que no falla, para disfrutar en familia con un buen mate 🧉