Repollitos en escabeche

Alicia Yunis @aliciayunis
En la comunidad ya saben de mi debilidad por las conservas… este escabeche de @roxanacivallero es realmente un vicio, como lo definió ella….
Repollitos en escabeche
En la comunidad ya saben de mi debilidad por las conservas… este escabeche de @roxanacivallero es realmente un vicio, como lo definió ella….
Paso a paso
- 1
Limpiar los repollitos yo los deje en agua y corte un poquitín el tronco seco. Tratar que lo tamaños sean similares.. los muy grandes los parto al medio.
- 2
Colocar en una cacerola, luego las cebollas en cuartos, y los morrones en tiras. Sal y pimienta
- 3
Luego distribuir el vinagre aceite y el limón en rodajas finas. Así llevar al fuego medio 20-25.
- 4
Retiro y lo guardo con tapa. Es rico tibio o como escabeche frío, guardado en heladera. Acá no duro mucho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15362284
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