Ensalada de lentejas
Este plato es rápido y fresco. Ideal para el verano y llevártelo en tupper a todas partes.
Ensalada de lentejas
Este plato es rápido y fresco. Ideal para el verano y llevártelo en tupper a todas partes.
Paso a paso
- 1
Echamos las Lentejas en un escurridor, lavamos bien y dejamos escurrir.
- 2
Cortamos en dados pequeñitos todos los ingredientes a excepción de las olivas y los echamos en un bol grande para ensalada.
- 3
Cortamos las olivas negras en láminas y las añadimos al mismo bol
- 4
Cuando estén escurridas las lentejas las añadimos al bol con el resto de los ingredientes. Mezclamos todo bien y reservamos en la nevera hasta la hora de comer.
- 5
Cuando vayamos a comer aliñamos la ensalada al gusto con el aceite, la sal y el vinagre.
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