Ensalada de arroz a mi manera
Lucía Hernández Santana @luciacocinaconmigo
Si te queda arroz es una buena manera de aprovecharlo en estos días de calor.
Ensalada de arroz a mi manera
Si te queda arroz es una buena manera de aprovecharlo en estos días de calor.
Paso a paso
- 1
Hervir veinte minutos el arroz con sal. Cuando esté listo dejarlo enfriar en la nevera para que esté fresco.
- 2
Poner el arroz en un cuenco, cortar los tomates, el pepino, la cebolla, la lechuga muy pequeña. Cortar las patas de cangrejo en cuatro trozos un poco gruesas y mezclarlo todo. Poner el atún, dos cucharadas de mahonesa y mezclarlo. Cortar los huevos en dos partes y ponerlos encima.
- 3
Servir bien frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Hernández Santana le encantará ver cómo quedó.
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