Guiso de pollo
#independencia estaba con ganas de hacer un rico guiso de pollo para estos fríos
Paso a paso
- 1
Primero puse aceite y cebolla picada también morrón y zanahoria en la olla, piqué el muslo de pollo
- 2
Puse el muslo de pollo en la olla, los condimentos y empecé freír un poco
- 3
Después agregué bastante agua y tapé la olla
- 4
Dejé cocinar el pollo
- 5
Luego de que quedara cocida la carne, piqué el kaputiá, boniato y papas y lavé y corté en trozos pequeños, agregué las verduras con un poco más de agua
- 6
Mezclé un poco y tapé la olla, también puse salsa de tomate, un poco
- 7
Demoró unos cuantos minutos, pero una vez que quedaron cocidas las verduras, agregué una taza de arroz
- 8
Volví a mezclar un poquito
- 9
Unos cuantos minutos después, quedó cocido el arroz, apagué el fuego y serví los platos.
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