Pan pita
El pan pita es un tipo de pan plano blando, también conocido como pan árabe, pan sirio, y otros nombres. Etimológicamente, el nombre pita deriva de la palabra griega moderna πίτα, usada para designar "pastel" o "pan".
#cocinaoriental
Pan pita
El pan pita es un tipo de pan plano blando, también conocido como pan árabe, pan sirio, y otros nombres. Etimológicamente, el nombre pita deriva de la palabra griega moderna πίτα, usada para designar "pastel" o "pan".
#cocinaoriental
Paso a paso
- 1
Medir los ingredientes y mezclarlos, excepto el aceite. Amasar hasta tener una masa elástica. Untar la masa con un poco de aceite y dejar reposar hasta que doble su tamaño.
- 2
Pochar la masa y hacer bolitas de 40 gr aproximadamente. extender con un palote. Cocer el pan pita en un sartén caliente y darle sólo dos vueltas.
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