Lasagna de berenjenas
Milena Rocha @milenarochaalvariza
Sin harina súper saludable y rica!! Otra manera de incorporar vegetales
Lasagna de berenjenas
Sin harina súper saludable y rica!! Otra manera de incorporar vegetales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer relleno de carne picada (sofreír en un sartén con un poquito de aceite de olvida la cebolla el morrón y la carne)
- 2
En otra sartén colocar un chorrito de aceite de oliva y un poquito de agua y agregar las berenjenas cortadas en fetas y dejar cocinar hasta que queden transparentes, si necesita más agua ir agregando agua caliente
- 3
En un molde agregar pulpa de tomate una capa de berenjena, el queso magro en fetas, otra capa de berenjenas, arriba relleno de carne picada, otra capa de berenjena y pulpa de tomate condimentada
- 4
Llevar al microondas 4 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milena Rocha le encantará ver cómo quedó.
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