Bocadillo de salchichoribechamel (el sándwich por excelencia)
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Para una cena por excelencia este emparedado es perfecto. Tiene de todo, jugoso, cremoso, sabroso y completo.
Bocadillo de salchichoribechamel (el sándwich por excelencia)
Para una cena por excelencia este emparedado es perfecto. Tiene de todo, jugoso, cremoso, sabroso y completo.
Paso a paso
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Primero preparar todos los ingredientes. Batir los huevos con una pizca de sal y pimienta y dejar hecho el revuelto de huevos. Reserva. En un plato deja picado muy finito el ajo. También lo reservamos.
- 2
Ya es el momento de montar el sándwich. Sobre la base que es una rebanada de pan unta un poco de bechamel y coloca la loncha de queso, luego el chorizo y el salchichón.
- 3
Lo siguiente es el revuelto de huevos y el ajo picado y termina con la loncha de lomo. Unta un poco de bechamel y tapa con la otra rebanada de pan. Cubre la superficie con el resto de bechamel y esparce el queso rallado.
- 4
Hornea a 220 gr con ventilación y grill unos 7-8 minutos. Todo listo para disfrutar 😁. Buen provecho 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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Probablemente sepas a estas alturas que no me gusta buena parte de las recetas de pasta italiana. Pues espérate a que te diga que puedo vivir perfectamente sin pan (variantes inclusive) y estar meses laaargos sin probarlo. Me gusta, pero como muy poco.Por lo tanto, es rarísimo que prepare bocadillos; sin embargo, tengo uno que es mi favorito🥰🥹: el bocadillo de pollo con toques cítricos y frescos. Y, como estoy en esta app para compartir mis secretillos culinarios, te dejo la receta por si decides probar una alternativa al bocata de pollo desmenuzado de toda la vida.El relleno, a diferencia de otros bocadillos, tiene menos grasas, es más sabroso y sin esa sensación empalagosa que generan algunos bocatas de pollo por su exceso desmesurado de mayonesa, el fritangueo con el pollo y el queso pegajoso. Si buscas una opción más saludable, pero muchísimo más sabrosa, amarás esta opción ❤️🙌.¿Diferencias? En primer lugar, reduzco sustancialmente la mayonesa y la ligo con yogur griego natural. Esto creará una textura más ligera. Y, lo ligero, pega siempre con el cítrico vibrante y el toque crujiente: uso un poco de ralladura y zumo de limón, apio bien troceadito, hojas tiernas de albahaca y el saladito de la salsa Worcestershire con cebollita roja y un diente de ajo añadidos al pollo desmenuzado. No necesitarás queso; solo, tal vez, un poco de ensalada y tomates. Este relleno te servirá no solo para bocatas: pan de pita, tostadas, tortillas, sándwiches, arepas...Enjoy 😘
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