Pones en remojo la soja en agua caliente o caldo (en la misma cantidad o sea 200 CC), una vez que ya está blanda, la colas y escurrís para que no le quede agua, la reservas

En una olla pones a dorar la cebolla, los morrones y la zanahoria todo cortado en tiritas,

Cuando ya están tiernas las verduras agregas la soja y la sala de soja, cocinas unos minutos más para se vaya absorbiendo la salsa, le agregas pimienta y corregís si queres la sal, tene en cuenta que la salsa ya tiene

Lo emplatas y servís caliente, por arriba le podes colocar un poco de verdeo o semillitas