Tarta de zucchini, tomate y queso
Esta receta es muy fácil, tan fácil que decidí hacer la pascualina yo misma.
Tarta de zucchini, tomate y queso
Esta receta es muy fácil, tan fácil que decidí hacer la pascualina yo misma.
Paso a paso
- 1
Fiel a mi estilo, la pascualina no tuvo mucha amasada ni nada por el estilo jjj simplemente puse las harinas, la sal, el azúcar, el aceite y el agua. Mezcle un poco y amasé un poco nada más.
- 2
Como las veces que quise usar el palote hago desastre, simplemente puse la masa en una tartera apenas aceitada y estiré de a poquito con la mano. Alguien más habilidoso/a puede amasar más, estirar con el palote y poner en la tartera.
- 3
Llevar la tartera al horno por unos 15 minutos. Sacar y poner en el fondo el queso cremoso y la cebolla verde cortada chica. Luego intercalar rodajas de zucchini y tomate.
- 4
Agregar dos huevos apenas batidos con un poquito de sal y pimienta. Con un poco de masa que sobró le hice unas tiritas (un diseño rápido jjj)
- 5
Poner en el horno hasta que se vea la masa lista. Yo la acompañé con una ensalada de porotos.
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