Kale o col rizada se trata del mismo vegetal, es un “superalimento” Es un vegetal muy poderoso en cuanto a la cantidad de nutrientes que posee.No hay un alimento que tenga más vitamina C y también la cantidad de calcio que este.Tiene muchos antioxidantes, una sustancia que es muy poderosa ya que elimina a los radicales libres que ocasionan mucho daño al organismo cuando su presencia es muy larga.Ayuda a bajar de peso porque su composición tiene mucha agua por lo que la hace un alimento muy bajo en calorías, pero lleva al organismo múltiples nutrientes. Además permite absorber mejor todas las vitaminas de los demás alimentos y a desechar todo lo que el cuerpo no necesita.Si eres una persona que sufre de estreñimiento, la kale es indicada para ti, ya que por su gran contenido de fibra permite un mejor tránsito intestinal, mayor cantidad de deposiciones y una fácil evacuación.Es Ideal para los veganos:Al tener la col rizada una gran concentración de calcio y hierro la convierten en un gran alimento para los vegetarianos, pero sobre todo para los veganos que no consumen ningún alimento de origen animal y necesitan el calcio en su organismo, al no tomar leche deben buscar otras formas y consumir Kale es una de ellas...Les cuento que intenté hacer canelones con la Kale pero tuve un pequeño problema 😅 pero igual les quería compartir la receta porque está muy buena. Es del libro de "Espaguetis y hortalizas " al final la receta terminó en una ensalada súper sabrosa y nutritiva😋

... un poquito de cada verdura😘

Para mí, un clásico. Este cerdo agridulce suelo acompañarlo de un arroz chowfa.

Quería preparar kimchi coreano pero no encontré los ingredientes en mi ciudad. Así que cambié un poco la receta original con las cosas que había en la verdulería y en esta estación (verano).La receta original lleva col coreana que es larga y chile picante. Conseguí col morada.No conseguí la salsa de pescado.

#ebook2025Súper delicioso, novedoso y rápido

Domingo de pasta y este tuco va perfecto con unos ravioles 😊

Aprovechando tomates que tenía muy maduros y me quedé sin ketchup 🤷‍♀️

El pollo twriyaki es una comida agridulce, pero yo solo le coloco salsa de soja. Queda muy muy muy rico!!! Pruébalo y a disfrutar!!!

#mirecetario __ hoy pensando que cocinar, empecé a revisar la alacena y heladera... tenía una lata de porotos, alubias, en la heladera encontré un tocino muy "flaco" y bueno salió guisado improvisado 🤔😉😉

rica para acompañar cualquier tipo de carne, ejemplo :cenamos churrasco de igado bacuno y lo acompañe con arroz y la criolla. ..

Una forma distinta de consumir un montón de verduras. Es muy práctico y siempre tengo un tupper en el freezer pronto para cualquier ocasión.Espero que les guste.