Budín de manzana 🍏
Esta receta es mi favorita porque se hace rápido y ¡con ingredientes que tenemos en casa!
Budín de manzana 🍏
Esta receta es mi favorita porque se hace rápido y ¡con ingredientes que tenemos en casa!
Paso a paso
- 1
Mezclamos las yemas con el azúcar, yo utilizo batidora pero podes hacerlo a mano.
- 2
Agregar el aceite y la leche y seguir mezclando.
- 3
Agregamos la esencia de vainilla O la ralladura de limón/naranja
- 4
Sumamos la harina leudante y mezclamos
- 5
Batimos las claras a punto nieve (para que salga más esponjoso) e integramos a la anterior preparación mediante movimientos envolventes.
- 6
Por último, agregar las manzanas cortada en cubos pequeños.
- 7
Vertemos la preparación en una budinera previamente enmantecada y enharinada. Llevamos a horno medio por 35 minutos (corrobora que se dore parejo) ¡y listo!
IMPORTANTE: siempre que cocinamos con manzana debemos tener en cuenta que humedece mucho la masa por lo tanto, el tiempo de horno es mayor. Te recomiendo utilizar la prueba del cuchillo para asegurarte de que está listo.
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