Trenza de speculoos y nueces
Otra receta de desayuno o postre.
Paso a paso
- 1
Hacemos la masa como la receta que os vinculo. La única diferencia es que en vez de utilizar canela, ponemos las especias de speculoos.
- 2
Una vez fermentada, la estiramos.
- 3
Dividimos en tres partes y untamos con mantequilla derretida, espolvoreamos con azúcar y más speculoos. Disponemos nueces picadas al gusto y yo añadí un poco de crema de cacao.
- 4
Las enrollamos.
- 5
Para formar la trenza.
- 6
Dejamos leudar por segunda vez durante 1 hora aproximadamente. Después la untamos con huevo batido y horneamos a 180° hasta que esté doradita.
- 7
Cuando salga del horno aún caliente, podemos untar con mantequilla derretida para dar más brillo.
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Y también podemos espolvorear azúcar glass una vez fría.
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