Preparar y medir todos los ingredientes. Tamizar la harina con la fécula, la levadura en polvo y la canela. Batir la mantequilla con los azúcares. Incorporar uno a uno los huevos batiendo después de cada adición.

Una vez que tengamos una crema homogénea, añadir el ron. Agregar la harina poco a poco al batido de mantequilla, e incorporar, poco a poco, alternando con la leche. Unir todo muy bien y colocar en un molde alargado forrado con papel de hornear, de la siguiente forma: ¾ partes de la masa, encima la mermelada y luego el resto de la preparación. Alisar con el dorso de una cuchara.

Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 40´ o hasta que, al introducir un palillo, éste salga seco. Sacar del horno y dejar en el molde durante 10´. Desmoldar, quitar el papel y dejar enfriar totalmente. Si se desea espolvorear con azúcar glas.