Ensalada de espinacas con tocino
Paso a paso
- 1
Alistar nuestros ingredientes y lavar las verduras
- 2
Picar finamente el Tocino y freír hasta dorar.
- 3
Escurrir los elotes
- 4
Limpiar los champiñones y filetearlos
- 5
Vamos a proceder a hacer la vinagreta.
Agregar el vinagre la mostaza.
- 6
Vamos agregar la miel, pimienta, y sal al gusto.
- 7
Vamos a batir sin parar, ya que tengamos la mezcla sin dejar de batir agregaremos el aceite, hasta tener una vinagreta homogénea.
- 8
Para preparar la ensalada, vamos a cortar la espinaca en corte chifonnade.
- 9
En un recipiente, vamos a mezclar la espinaca, y los elotes.
- 10
En este caso yo decidí saltear los champiñones.
- 11
Agregamos en un plato un poco de la ensalada.
- 12
Agregamos el tocino, los champiñones salteados y la vinagreta.
- 13
Agregamos flores comestibles, y estamos listo para degustar esta deliciosa ensalada😋😋.
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