La idea era hacer muffins, pero me decanté por tarta. 🤷🏻‍♀️ Tenía apenas 1/2 hora en total, e improvisé con lo que tenía. También se puede hacer con masa.

Inspirada en la receta de Emmanuel, ayer cuando vi su calabaza con muzzarella recordé que tenía una calabaza muy pequeña que no daba para hacer mucha cosa con ella de tan chiquita que era, les cuento que de camino al trabajo hace ya muchos días había una niña de 5 o 6 años sentada en la puerta de su casa cuando me acercaba caminando comenzó a decir " vendo los zapallitos más tiernos y ricos a 15 pesos" cuando la miré me dio una ternura un amor que no pude no comprarle uno, además de que eran baratísimos parecían cosechados por su familia❤. No les puedo describir la felicidad de la niña al ver que le compraría uno, un amor de niña 🥰. Así que me fui caminando con el zapallo en la cartera ja ja hasta el trabajo y lo peor es que al salir nos revisan las carteras y bolsos así que también el de seguridad habrá pensado esta loca con un zapallo en la cartera🤦‍♀️, pero no me importó porque yo me sentía tan contenta y recordaba a la niña sonreír!! El zapallo estaba delicioso súper tierno y sabroso!

Pensé en hacer una caruso pero la modifiqué un poco, usando lo que tenía en casa. A mi familia le encantó.

En casa nos encanta la cebolla, así que me dije, ¿por qué no ponerle al relleno de una caprese tradicional? Y bueno, probé...y quedó muy bien.

Me basé en la receta de Pollo al curry de Fertchus, con algunos cambios de acuerdo a lo que tenía en casa. Quedó súper rico; ¡lo recomiendo!Aclaro que usé quinoa roja porque tenía, pero con arroz queda bárbaro también.Ah, y otra cosa, normalmente usaría crema doble en vez de leche y queso crema, pero se me había terminado 🤷🏻‍♀️ Aunque así quedó muy bien, y un poco más liviana también.

Los ingredientes me miraban cada vez que habría la heladera, y los cherryes y la albahaca ya pedían que los consumiera 😀 si no, se iban a marchitar😥Así que el sábado a la noche salió la tarta 👍🏻🎉🎉

Reinventé una receta que tenía de cuando mis hijos iban a la escuela (muuuuchos años) y me encantaron cómo quedaron, así que la comparto.

Pensé en hacer galletas de avena (mi receta, que estoy chocha de cómo quedaron) pero le agregué zanahorias. ¡Quedaron espectaculares, y súper tiernas! Pero a su vez, se le notan los copos y el maní. ¡Fui muy elogiada en la reunión a la que fui con ellas!#menúsemanal

Quería hacer algo salado para la merienda, y me acordé de la receta de una amiga. Pero obviamente la adapté a mi gusto. ¡Me encantaron!

#eBook2025 Me gustaron estos morrones por la forma especial, pequeños y no tuve que abrirlos a la mitadLo que no se ve es el relleno pero está 👍

Voy probando con las cosas que me gustan. A veces mezclo ingredientes y no quedan bien, pero estos 2 me encantaron. Y queda una receta relativamente saludable, con poca azúcar añadida ya que la zanahoria y la manzana ya le aportan suficiente dulzura.

Hice ayer un "Arroz con cosas" de @nancy que quedó genial... usé una parte para ensalada y hoy hice estos medallones, rápido y fácil.Quiero agradecer al equipo y cocineros de Cookpad, que se han vuelto una parte muy importante en mi vida actual, sin trabajar y dedicándome a la cocina casera, brindándome muchas y fantásticas ideas.¡Para todos uds, GRACIAS! 🤗🤗 ¡Buen 2022 a todos, y a seguir cocinando! 😋💪🏼#caminodesabores#SOSquecalor